Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком
Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком - простое, вкусное, сытное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда, его можно приготовить на завтрак в выходной день. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных драников с сыром . К этому блюду можно подать сметану, сметанный или грибной соус. Такие оладьи понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты Лук репчатый 1 шт. Фарш мясной 150 г Картофель (крупный) 3 шт. Яйцо куриное 1 шт. Соль по вкусу Перец черный (мельница) по вкусу Перец острый (мельница) по вкусу Масло растительное (для жарки) Мука гречневая 1 ст.л. Шампиньоны молотые (или грибной порошок) 1,5 ч.л. Кориандр молотый по вкусу Приготовление пошагово Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш. Обжарить. Дать остыть. Картофель очистить, потереть на средней терке. Добавить лук с фаршем, яйцо, соль, острый и черный перец, кориандр, молотые шампиньоны. Перемешать. Добавить столовую ложку гречневой м...